マンダリンオレンジのムースと

カラメルのムースを二層に重ねました。

真ん中にはオレンジのジュレ、

底には自家製のオレンジマーマレード入りです。

軽く口溶けの良いさわやかなケーキです。

注）洋酒を少々使用しています。

15cm (4〜5名)　￥4,000(税込￥4,320) 

＊卵、小麦粉、乳成分、アーモンド、

　ゼラチン、オレンジを使用しています。